وقتی نوشیدن چای هم خطرناک می شود

با فرا رسیدن روزهای سرد سال، مصرف چای داغ در میان مردم ایران به یکی از عادت‌های روزمره تبدیل می‌شود؛ عادتی که اگرچه احساس گرما و آرامش ایجاد می‌کند، اما نوشیدن چای با دمای بسیار بالا می‌تواند سلامت بدن را به‌طور جدی تهدید کند.

کارشناسان سلامت هشدار می‌دهند نوشیدن مکرر نوشیدنی‌های بسیار داغ، به‌ویژه چای، باعث آسیب به بافت‌های دهان، گلو و مری می‌شود. حرارت بالا می‌تواند به‌مرور زمان موجب التهاب مزمن، زخم‌های ریز و تخریب سلول‌های پوششی مری شود؛ آسیبی که در صورت تداوم، زمینه‌ساز بروز بیماری‌های خطرناک از جمله سرطان مری خواهد بود.

بررسی‌های پزشکی نشان می‌دهد در مناطقی که مصرف نوشیدنی‌های داغ بسیار رایج است، شیوع سرطان مری به‌طور قابل توجهی بالاتر گزارش شده است. متخصصان معتقدند دمای بالاتر از حدود ۶۵ درجه سانتی‌گراد برای نوشیدنی‌ها، یکی از عوامل خطر مهم در بروز این نوع سرطان به شمار می‌رود. چای داغ نه‌تنها باعث سوختگی‌های مکرر و نامحسوس می‌شود، بلکه قدرت ترمیم طبیعی سلول‌ها را نیز کاهش می‌دهد.

از دیگر عوارض نوشیدن چای بسیار داغ می‌توان به سوزش معده، تشدید رفلاکس، آسیب به مینای دندان و افزایش حساسیت دهان و لثه‌ها اشاره کرد. این آسیب‌ها معمولاً تدریجی و خاموش هستند و بسیاری از افراد تا بروز مشکلات جدی، متوجه اثرات آن نمی‌شوند.

متخصصان سلامت تأکید می‌کنند که مشکل اصلی، خود چای نیست، بلکه دمای آن است. برای کاهش خطرات، توصیه می‌شود پس از ریختن چای، چند دقیقه صبر شود تا دمای آن به حد ولرم یا گرمِ قابل‌تحمل برسد. استفاده از فنجان‌های نازک که گرما را سریع‌تر منتقل می‌کنند، می‌تواند به تشخیص دمای واقعی نوشیدنی کمک کند.

همچنین توصیه می‌شود به‌جای نوشیدن جرعه‌های بزرگ، چای به‌آرامی و در جرعه‌های کوچک مصرف شود و از نوشیدن مداوم و پشت‌سرهم چای داغ، به‌ویژه در ساعات طولانی، پرهیز شود. جایگزین کردن گاه‌به‌گاه چای با دمنوش‌های ولرم گیاهی یا آب گرم نیز می‌تواند انتخاب سالم‌تری باشد.

کارشناسان در پایان تأکید می‌کنند: اصلاح عادت‌های ساده روزمره، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های جدی دارد. کاهش دمای نوشیدنی‌ها، اقدامی آسان اما مؤثر برای حفظ سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از سرطان در بلندمدت است.